Кухня — это уникальное место в доме, своего рода его сердце. Хозяйка, принимая гостей, часто ведет их на кухню, чтобы угостить чаем и чем-нибудь вкусным. Даже в условиях современного ритма жизни, семья время от времени собирается на кухне, например, за ужином или на семейные праздники.
При ремонте необходимо тщательно продумать дизайн этого помещения. Если кухня небольшая и пространство ограничено, важно продумать планировку до мелочей.
Особое внимание стоит уделить размещению бытовой техники. Актуальным вопросом является необходимость установки вытяжки над плитой. Возможно, вы задумываетесь о том, можно ли обойтись без нее.
Стоит ли устанавливать?
Сейчас ведется много споров о необходимости установки вытяжки на кухне. Пользователи и блогеры разделились на два лагеря — сторонников традиционной кухни, где вытяжка обязательна, и противников, которые считают ее ненужной.
Одни утверждают, что вытяжка — это пережиток прошлого, занимающий много места и нецелесообразный в небольших кухнях.
Другие настаивают на важности вытяжки не только как элемента дизайна, но и как обязательного функционального атрибута, особенно если хозяйка много готовит.
Основные аргументы против установки вытяжки
Дискуссия о необходимости вытяжки подогревается следующими аргументами:
- «Можно обойтись вентиляционной системой. Вытяжки — это пережиток, их установка выгодна только производителям техники».
- «Вытяжка может быть вредна для здоровья, так как на фильтрах скапливаются жиры, где размножаются микробы». Однако своевременная чистка и замена фильтров делают использование вытяжки безопасным. К тому же, жир оседает и на плите, и на мебели, способствуя размножению бактерий.
- «Вытяжка создает много шума, вызывая дискомфорт». Однако кухня — это место, где всегда шумно: готовка, мытье посуды, работа других приборов. Еще одно устройство не станет значительным источником шума, особенно если выбрать малошумную модель.
Зачем нужна вытяжка на кухне: все «за» и «против»
Все любят запахи вкусной еды дома. Но помимо них на кухне, где много готовят, появляются другие запахи: продуктов горения, пара, жирной копоти, — их устраняет кухонная вытяжка. Тем не менее, не все хозяйки её устанавливают. Рассмотрим аргументы «за» и «против» вытяжки и примеры решений от дизайнеров.
8 аргументов «за»
1. Наличие кухонной вытяжки позволяет предотвратить распространение запахов, пара и копоти по дому, сосредотачивая их над плитой. Это особенно важно для квартир с объединенной кухней и гостиной или столовой.
2. При использовании газовой плиты вытяжка является незаменимой, так как она очищает воздух от продуктов сгорания, включая опасный для здоровья угарный газ.
3. Вытяжка не только устраняет неприятные запахи во время готовки, но и усиливает воздухообмен. Она поглощает запахи и одновременно способствует поступлению свежего воздуха с улицы через открытое окно или из системы вентиляции.
4. Корпусная мебель, электроприборы и поверхности кухни будут меньше подвержены оседанию жира при наличии вытяжки, а мягкая мебель и текстиль не будут впитывать запахи и покрываться жёлтым налётом.
5. Работа вытяжки помогает поддерживать оптимальную влажность воздуха на кухне, что способствует более долгому сохранению мебели, фасадов и бытовых приборов в хорошем состоянии.
6. Дополнительные функции вытяжки включают подсветку, что удобно при отсутствии необходимости включать потолочное освещение. Некоторые модели оснащены дистанционным управлением, часами, таймером, датчиком влажности, разъёмом для флешки и даже встроенными мультимедийными устройствами, колонками и телевизором, превращая вытяжку в многофункциональный гаджет.
7. Вытяжка часто используется как дополнительная поверхность для размещения посуды или декора. При нехватке пространства для установки большой купольной вытяжки, можно выбрать встроенную или подвесную модель, над которой разместить дополнительный шкафчик. Без вытяжки установка мебели над газовыми конфорками запрещена.
8. Купольная или островная вытяжка, при достаточной площади и подходящем дизайне кухни, может стать акцентом в интерьере и изюминкой проекта.
Традиционно считается, что вытяжка является обязательной на современной кухне. Однако существуют исключения из этого правила.
Случаи, когда можно обойтись без вытяжки
- Если над плитой не планируется установка верхних шкафов.
- Если фартук и столешница выполнены из легко моющихся, непористых материалов.
- Если в помещении нет обилия мягкой мебели и текстиля.
На самом деле, кухни без вытяжки встречаются довольно часто. Они могут оставаться презентабельными, если условия пространства и образ жизни соответствуют определённым требованиям.
- Если помещение оборудовано бытовой вентиляцией и возможностями для естественного проветривания. В отсутствие окон будет сложно обеспечить приток свежего воздуха. В старых домах принудительная вентиляция редко бывает качественной. Эффективность вентиляции можно оценить по качеству воздуха, уровню влажности и отсутствию плесени.
- Если кухня редко используется для приготовления пищи. Это часто встречается в квартирах холостяков и у тех, кто предпочитает заказывать готовую еду на дом.
- Если в проекте кухни предусмотрена установка мощного электрического вентилятора.